Forside | Forretter

Forretter

Mange af vores kunder ønsker at starte festen med en let anretning inden hovedretten og buffeten
Derfor tilbyder vi ud over vores menuer også en række lækre og friske forretter som du kan læse mere om på denne side. Alle vores forretter anrettes på tallerken

Alle priser er ligesom menuer angivet i pris pr kuvert.

Fersk grillet laks

Hele laksesider grilles i ca 20 min med blå birkes, hvorefter den anrettes på en bund af frisk salat. Vi pynter med rejer, en krebs, kapers, dild, citron og brød. Dertil en dejlige sauce verde med rogn.
– Denne forret tallerkenanrettes
Kr. 79

Carpaccio

Pyntes med parmesan, frisk ruccola, sorte oliven og basilikumpesto.
– Denne forret tallerkenanrettes



Kr. 59

Rejesalat

Klassisk rejesalat med store, flotte rejer serveret på bund af frisk salat. Dertil avocado, agurk og en citronspringer. Økologiske brød & smør følger med.
– Denne forret anrettes enten i glas eller på tallerken.
Kr. 59

Scampirejer

Kæmperejer anrettet på bund af frisk salat og et stykke laks med avocadocreme, tomat og citron. Dertil økologisk brød & smør.
– Denne forret tallerkenanrettes


Kr. 79
Fersk Grillet Laks
Carpaccio